大家好，我是八曜和茶的創辦人，黃慶林。
針對這次東海門市事件，這幾天我們把整個營運與製作流程做最徹底的檢視。
我與團隊的共識就是保護當事消費者、嚴謹內查。
🔺最終的科學鑑識與外部調查，排除了門市內部滋生與管線入侵的可能，蛞蝓應⾮門市內滋⽣或透過內部管線/設備⼊侵，本事件應屬於門市外部環境、條件因素與接觸機會造成之單⼀特別個案，但只要這杯茶掛著八曜和茶的名字，我們就不能有任何藉口，只有將防護做得更好的責任。
👉目前，東海門市將持續停業並進行全面整修。同時，全台八曜和茶也會正式啟動更嚴格的防護機制——從調飲區加裝監視器、飲品出杯強化既有調製流程，落實出杯前檢查，到擴大門市內外環境的巡查與病媒防治範圍。
🔺這段期間，我們也與當事顧客持續保持聯繫，關心他的健康與後續需求，很謝謝他願意給予我們說明與共同釐清事實的機會。
我不想用這些文字來為這起事件做一個「總結」，因為食品安全與品牌經營，永遠沒有畫下句點的一天。這次的事件，讓我們看見了防護網可以更密集的空間。
從2018年在高雄開出第一間大昌門市，到今天一路走來大約九個年頭。我與一同創立品牌的夥伴常常想起創業最初的那份心情。那時候想做的事情其實很單純，就是認真做好每一杯茶、讓顧客們喝的習慣、讓每一位走進門市的人，都能帶著喜歡與滿足離開。
我們送到大家手上的是一杯茶、一杯飲料、一次消費經驗還有八曜和茶和顧客長久互動累積的信任。
我們很珍惜這份信任，所以發生了事件時，我的內心真的非常沉重。我也想對所有的第一線夥伴以及加盟主說：面對顧客的詢問與不安，你們辛苦了。
總部會承擔所有的對外說明與協調工作，提供清楚的作業要求及必要的支持。
讓大家遇到問題時有人協助，也能及時反映需要改善的地方，也謝謝有你們。
比起說了多少，我更希望大家在未來能看見我們的行動。八曜和茶會帶著這次的經驗，把這份我們傾注全力的品牌，經營得更穩健、更值得大家信賴。
最後，謝謝每一位願意提出疑問、給予提醒，並持續關心八曜和茶的朋友。我們會繼續做好該做的事，將這份責任與珍惜，落實在未來的每一杯茶裡。
